Temperatura pieczenia: 170 st. C + termoobieg.
Czas pieczenia: około 20 minut.
Forma do pieczenia: keksówka o wymiarach około 35 x 14 cm.

Banany zmiksować na gładką masę. Dodać jaja, mąkę i sodę – ponownie zmiksować.

Olej kokosowy podgrzać i wlać do masy, dokładnie wymieszać.

Wylać masę na formę wyłożoną papierem. Posypać posiekanymi morelami i orzechami. Wstawić do piekarnika.