Loading

BANANOWIEC

składniki:

2-3 banany
3 jaja (L)
2 szklanki mąki ryżowej
3/4 szkl. cukru brzozowego
1 szkl. jogurtu np. roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia bg
3 łyżki oleju kokosowego
5 łyżek surowego kakao

Jaja ubić z cukrem, następnie stopniowo dodawać resztę składników – mieszać na minimalnych obrotach miksera.
Banany przekroić wzdłuż i ułożyć na cieście.
Piec w 180 st. C przez około 50 minut (dolna grzałka).
Ciasto po upieczeniu powinno być lekko wilgotne, najlepiej smakuje polane gorącą czekoladą!