Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C (grzałka góra-dół).

Do rondelka wlać espresso, wodę i wrzucić daktyle. Gotować przez 15 minut.

W misce utrzeć masło, jaja, mąkę kokosową i proszek do pieczenia, następnie dodać ostudzoną masę daktylowo-kawową. Dokładnie wymieszać.

Piec przez 30 minut.

Użyłam następujące składniki:
– Daktyle suszone bez pestek BIO / Bakalland
– Espresso Tchibo Caffe Crema
– Organiczna mąka kokosowa Diet-Food