Loading

SAŁATKA Z GRUSZKĄ

składniki:

gruszka
kilka liści szpinaku
ser kozi z czarnuszką
garść orzechów np. włoskich
olej rzepakowy nierafinowany / 3 łyżki
sok z cytryny / 3 łyżki
sól i pieprz

Gruszkę przekroić na pół (lub na ćwiartki) i ułożyć na rozgrzanej patelni, miąższem do dołu, pozostawić do zarumienienia.

Liście szpinaku poszarpać.
Ser kozi pokroić w cienkie plastry i ułożyć na zieleninie.
Posypać orzechami i wymieszać.

Doprawić do smaku sosem: olej rzepakowy, sok z cytryny, odrobina soli i pieprzu.