Loading

SERNIK DYNIOWY Z KARMELEM

składniki:

500 g mielonego twarogu
300 g puree z upieczonej dyni
2 jaja (L)
1/2 szklanki cukru
1 opak. budyniu waniliowego lub
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
laska wanilii

Wszystkie składniki ubijamy do uzyskania gładkiej masy, pieczemy 45 minut w 180 st. C (w tym 20 minut z termoobiegiem).
Karmel: 100 g cukru, 100 ml śmietanki 36%, łyżka masła (rozpuścić cukier w garnku, dodać masło i wymieszać, śmietankę dodać na końcu – bez podgrzewania).